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JUIN
02
Dans le cadre de notre système d’amélioration et d’efficacité, deux de nos hôtels, le THB María Isabel à Majorque et le THB Royal à Lanzarote, disposent désormais de jardins gastronomiques dans leurs installations.
À quoi fait référence le terme de « jardins gastronomiques » ?
Il s’agit de petits potagers situés dans la zone du jardin des établissements où sont cultivés des fruits, des légumes et des plantes aromatiques utilisés au quotidien dans les hôtels.
À THB hotels, nous sommes conscients depuis toujours que notre activité se déroule dans un cadre privilégié. Le but principal de ces jardins est de tirer parti au maximum des ressources que nous offre la climatologie pour continuer à miser sur des produits locaux et devenir autosuffisants en ce qui concerne certains des besoins quotidiens des hôtels.
Parmi les cultures du THB María Isabel (situé à Playa de Palma, Majorque), citons les agrumes comme le citronnier ou l’oranger et les plantes aromatiques comme le romarin, le thym ou la menthe.
Pour ce qui est de l’hôtel THB Royal (à Playa Blanca, Lanzarote), ses vastes et superbes jardins accueillent des cultures de plantes aromatiques et une sélection de fruits et de légumes, dont des fraises ou différentes variétés de tomate.
Les clients de ces deux établissements peuvent d’ores et déjà profiter de la production de ces potagers. Ainsi, en plus d’être autosuffisants, nos hôtels continuent à maintenir le niveau de qualité de nos produits gastronomiques et permettent à nos clients de savourer pleinement nos services.
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