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AGOSTO
07
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad y la conexión con lo local, en THB hotels damos un paso firme hacia una nueva era culinaria, poniendo en el centro de nuestra estrategia una decidida apuesta por una gastronomía de proximidad.
La gastronomía es un pilar fundamental en la experiencia de los viajeros, y en THB hotels sabemos, que ofrecer platos elaborados con ingredientes locales no solo agrada a los paladares de los clientes, sino que también genera un impacto positivo en el medio ambiente y las comunidades locales.Todos los hoteles de la marca tienen algo en común: una exquisita selección culinaria que se destaca por su cuidado y calidad. La satisfacción de poder ofrecer una gastronomía única que complemente la experiencia del cliente es nuestro objetivo primordial. En cada establecimiento, se fusiona el placer gastronómico con un espacio de descanso incomparable, creando así una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes.Gastronomía de calidad con menos impacto ambientalDisfrutar de la comida es una experiencia placentera, pero también representa una responsabilidad con el medio ambiente. En los últimos tiempos, ha surgido una nueva perspectiva en la gastronomía y la restauración.Cada vez más personas valoran que los restaurantes sean respetuosos con el entorno natural, den importancia al origen de los alimentos, practiquen el reciclaje y la separación de residuos, busquen el ahorro de energía y valoren a sus empleados.En THB hotels, perseguimos la excelencia gastronómica, pero ahora con un enfoque más comprometido con nuestro entorno y, como no podía ser de otro modo, con el medioambiente. Elegimos productos de proximidad y proveedores locales. Contamos con una política de reciclaje que compartimos con clientes y trabajadores al mismo tiempo que trabajamos en mejorar nuestras instalaciones para que sean eficientes en términos de energía, apostando siempre por las energías renovables.Un ejemplo de esta filosofía es el Restaurante Felip 1890, en el hotel THB Felip, Mallorca. Elegante y acogedor, ofrece los servicios de desayuno, comida y cena. Una propuesta gastronómica que combina la cocina mediterránea con platos provenientes de todos los rincones del mundo. Sin duda, una oportunidad de sabores con vistas al mar de Porto Cristo.En Ibiza, THB Los Molinos, THB Naeco Ibiza y THB Ocean Beach, ofrecen una variada oferta gastronómica: pescados, carnes, pastas, opciones veganas y vegetarianas… Una apuesta de sabores única que nace en la cocina del hotel THB Los Molinos de manos de nuestro Chef Corporativo y el Chef del hotel. Pasión por la cocina y mimo en cada proceso, son los dos ingredientes imprescindibles para elaborar todos y cada uno de los platos que conforman la carta de nuestros Restaurantes.En definitiva, en THB hotels hemos redefinido la forma en que se vive la gastronomía en nuestros establecimientos, mostrando al mundo que el respeto medioambiental puede ir de la mano con la búsqueda de la excelencia culinaria.
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